ХИТИН и ХИТОЗАН

Эстракт зостеры

электронная версия

 

Компания является единственным производителем в промышленных масштабах экстракта зостеры - биологически активного вещества - пектина морских трав семейства zosteracea. В химическом отношении этот биополимер представляет собой полисахарид из остатков галактуроновых кислот. Поскольку в состав боковых олигосахаридных цепей помимо обычных нейтральных сахаров входит апиоза, в структуре экстракта зостеры образуется крупномолекулярный фрагмент - апиогалактуронан, обуславливающий значительную устойчивость молекулы к действию бактериальных пектиназ в толстой кишке человека. Это свойство, отличающее экстракт зостеры от других пектинов, предопределяет его наибольшую антидотную способность в отношении соединений поливалентных металлов. Если цитрусовый и яблочный пектины почти полностью гидролизуются микрофлорой толстой кишки, создавая тем самым возможность частичного всасывания ранее связанных соединений металлов, то экстракт зостеры вследствие своей устойчивости к действию пектиназ на 80 % остаётся в полимерном состоянии и выводит основную часть сорбированных соединений с каловыми массами.

Высокая сорбционная активность экстракта зостеры   в отношении тяжёлых металлов предопределяется низкой степенью метоксилирования его молекул (менее 10 %) по сравнению с цитрусовым (40%) и яблочным (70-80%) пектинами. При этом большое количество свободных карбоксильных групп обуславливают число анионных  связывающих мест для катионов, в том числе и для поливалентных металлов. Вследствие этих же свойств экстракт зостеры обладает определённой сорбционной активностью и в отношении ряда нуклидов, и в отношении многих пищевых контамитов (пестицидов, токсинов и других).

Лечебно - профилактическое действие экстракта зостеры проявляется не только в отношении свинца, поступившего внутрь, но и в отношении уже ранее резорбированного в организм металла. При поступлении последнего с желчью в желудочно - кишечный тракт введение экстракта зостеры уменьшает обратную резорбцию свинца и увеличивает его выведение.

Помимо этого экстракт зостеры, как и другие природные пектины, оказывает нормализующее действие на холестериновый обмен, на микрофлору толстой кишки.

На основании широких токсиколого - гигиенических и фармакологических исследований установлено полное отсутствие у экстракта зостеры токсичных и аллергенных свойств. Таким образом, в качестве природного энтеросорбента, экстракт зостеры может применяться для профилактики и лечения отравлений солями тяжёлых металлов, радионуклидами и прочими токсичными веществами. Использование экстракта зостеры в комплексе с полноценным специализированным питанием ведёт к повышению защитно - реабилитационных сил организма и поддержанию высокой работоспособности.

Приглашаем к сотрудничеству!

Наша компания приглашает все заинтересованные организации к долгосрочному и взаимовыгодному сотрудничеству.

Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru